Facts About пароконвектомат виды Revealed

Facts About пароконвектомат виды Revealed

Blog Article

При рассмотрении темы, что такое конвектомат, у читателя может возникнуть резонный вопрос: чем отличается обычная конвекционная печь от пароконвектомата? Ответ очевиден: устройство, предназначенное для профессионального приготовления пищи, несмотря на общность в принципе конвекции, способно дополнительно генерировать пар, посредством которого удаётся добиться более быстрого и качественного приготовления пищи.

По теплоносителю пароконвектоматы делятся на следующие виды: Газовые. Устройства данного типа работают на сжиженном баллонном или природном магистральном газе.

Поскольку пароконвектомат требует наличия электрической сети, канализации, водопровода, а также желательно, чтобы над ним была смонтирована вытяжка, то перед его приобретением важно предусмотреть место будущего размещения устройства.

Иными словами, это ценная находка для адептов здорового питания.

Б/У и восстановленное холодильное оборудование Восстановленное

Некоторые пароконвектоматные модели могут сочетать оба метода генерации пара, можно выбрать наиболее подходящий режим в зависимости от типа блюда. Это обеспечивает гибкость инвентаря.

Преимуществом устройства является освобождение времени повара посредством автоматизации процесса готовки.

Компьютерное управление: управление из удаленной точки и доступ к статистике о работе.

Камера может быть изготовлена из нержавеющей стали или других материалов, которые не обладают ржавчиной или коррозией.

Разные модели могут предлагать разные режимы get more info работы, такие как:

Для контроля температурного режима в устройствах применяются термостаты.

Подставки для пароконвектоматов изготавливаются следующих типоразмеров: Артикул

“В несколько раз превосходит домашнюю духовку по качеству, скорости и количеству выпекаемых изделий,”

Отличия пароконвектоматов от конвектоматов и конвекционных печей